Wer sät kann auch ernten.
In einem Garten in dem eine große Vielfalt wächst kann auch Unterschiedliches geerntet werden. So entsteht ein abwechslungsreicher Speiseplan. Immer wieder spannend ist es Neues zu erproben. Gemüse wird schmackhaft zubereitet und aus Kräutern und Früchten entstehen gesunde Köstlichkeiten.
Samen der Kapuzinerkresse als falsche Kapern eingelegt
Pesto aus den Blättern der Kapuzinerkresse
Fenchelernte für Tee und Fenchelsamen eingelegt in Alkohol als Tinktur
Sonnenhut (Echinacea) als Tinktur
Johanneskraut in Olivenöl
Gurken: Eingelegt nach Spreewaldrezept
